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2014.08.04 Monday

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    Shangri-la!sangria!!!

    2013.10.12 Saturday

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      アマルのサングリア。
      おそらく、アマルのドリンクメニューで五本の指には入る贅沢な飲み物です。

      赤ワイン一本に対して、両手で抱えたら少しこぼれるくらいの季節の果物をたっくさん漬け込んでます。

      スパイスははシナモン、スターアニス、クローブの三種類を入れています。
      甘い香りとピリッとする風味はそれです。

      今は、梨やリンゴが主役の果物で、一晩甘い果汁をたくさん飲み込んで、おいしいサングリアになります。

      ただでさえ美味しいワインを、少し手間を加えて、おいしくなるのを想像して、その過程がとても贅沢。

      アマルの季節のサングリア ¥680

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      2014.08.04 Monday

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