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2014.08.04 Monday

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    Amar Plate 6/18~6/23

    2014.06.20 Friday

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      ランチのアマルプレート 今週のおかずは、

      ・チキンと大根のアーモンドカレー
      ・焼きナスとインゲンのトマトマリネ

      それとサラダ、人参のマリネ、ジャスミンライスがワンプレートになっています。

      大きめにカットされた大根は、じっくりとチキンと煮込むことでフォークがすっと入るほど柔らかく、ジューシーに仕上がっています。
      味付けもシンプルでとっても素朴。
      冷たい飲み物等で疲れた胃腸に嬉しい、優しい味です。

      美味しそうな焦げ目が付くまでじっくりとソテーされたインゲンとナスを
      ちょっぴり酸味のあるマリネ液にじっくり付け、しっかりと味を染み込ませました。
      噛む程にトマトの甘みやナスのジューシーさ、いんげんのシャキシャキ感を楽しめます。

      優しい味のアーモンドカレーのアクセントに、ベストマッチのマリネに仕上がりました。
      是非おためしください。

      ご来店お待ちしております。

      アマルプレート(平日ランチタイム  11:30~17:00) ¥999 ※ドリンク・ヨーグルト付き
             (休日ランチタイム  11:30~15:00) ¥999 
             (ディナータイム 17:00~23:00) ¥1240 ※スープ付

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      2014.08.04 Monday

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